As catecolaminas são neurotransmissores que atuam no sistema nervoso simpático do nosso organismo, sendo responsáveis por diversas funções fisiológicas como a regulação da pressão arterial, frequência cardíaca, respiração, além de estarem associadas a emoções e comportamentos. As principais catecolaminas produzidas pelo nosso corpo são a adrenalina, a noradrenalina e a dopamina, que são sintetizadas a partir do aminoácido tirosina. A adrenalina é liberada em momentos de estresse e aumento da atividade física, promovendo um aumento na frequência cardíaca e na pressão arterial, além de promover a dilatação dos bronquíolos dos pulmões. A noradrenalina, por sua vez, é responsável por manter a pressão arterial dentro dos limites normais, aumentando-a quando necessário. Já a dopamina tem um papel importante na regulação do humor e das emoções, além de estar associada a sensações de prazer e recompensa, o que a torna essencial para a motivação e aprendizagem. Em excesso, entretanto, as catecolaminas podem levar a distúrbios psiquiátricos como a ansiedade, a depressão e a bipolaridade. Por isso, é importante manter uma dieta equilibrada, praticar atividades físicas regulares e evitar situações de estresse prolongado para que a produção desses neurotransmissores seja adequada e balanceada, mantendo o bom funcionamento do nosso organismo.
