A carlota é uma sobremesa típica da culinária mexicana que consiste em camadas de biscoito champanhe ou Maria, alternadas com um creme feito à base de leite condensado e creme de leite. A receita de carlota é muito versátil, podendo ser incrementada com frutas, chocolate ou outras variações, de acordo com o gosto pessoal. Para fazer a receita de carlota clássica, você vai precisar de biscoitos, leite condensado, creme de leite, limões e açúcar. Comece batendo o leite condensado e o creme de leite em uma tigela, adicionando o suco dos limões e o açúcar aos poucos, até obter um creme homogêneo. Em seguida, forre o fundo de uma forma com biscoitos umedecidos em leite e coloque uma camada do creme preparado. Repita o processo de forma intercalada, finalizando com uma camada de creme por cima. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. A carlota é uma sobremesa muito fácil de fazer e perfeita para dias quentes. Experimente acrescentar morangos ou outras frutas à receita para uma versão mais refrescante e colorida. Sirva em fatias generosas e acompanhe com um café ou uma bebida fresca. Bom apetite!fonte de água para gatos
